Arran 14 Jahre Private Cask Kammer Kirsch 55,7%
| Verkoster |
Nose |
Taste |
Finish |
Wert |
| Janina |
Ersteinmal eher flach, Nougat-nussig mit einem Hauch von Marzipan, etwas alkoholisch |
alkoholisch, süß, nussig, weich aber auch etwas rough, voluminös und komplex, mit Wasser runder => schwer bestimmbar |
im tiefen Rachen warm und süß |
83,5 |
| Boris |
Vanille, Pfeffer, Brause |
Traubenzucker, Johannisbeere, trotz der Schärfe angenehme Süße, Marzipan |
lang, wärmend, Eichentöne, erneut Johannisbeere |
87 |
| Eike |
klar, süß, Frucht (Pflaume?), Rosinen, etwas stechend / alkoholisch; mit Wasser: stechender |
Traubenzucker, frisch, sehr rund und angenehm, Frucht; mit Wasser: verliert Süße, aber Frucht kommt durch (helle Weintraube, Honigmelone) |
purer Traubenzucker, mittellang, am Gaumen; mit Wasser: noch komplexer, aber kürzer |
83 |
| Oli |
alkoholisch, Früchtebrot, Südfrüchte, Melone, scharf |
trocken, Früchte, Orangeat, Rumrosinen, Schärfe bleibt extrem vorhanden; mit Wasser: deutlich angenehmer, leider verlieren sich auch die Fruchtnoten und er tendiert ins bittere |
mittellang bis lang, wärmt bis in die Speiseröhre, etwas undifferenziert und schwer zu greifen |
80 |
| Tobias |
süß, scharf (alkoholisch), Backpflaume, Banane (grün), Pfefferkörner, leicht hintergründiger Seifenton |
scharf, Vanille, Karamell, Honig |
Karamell, weich, wärmt, Butterscotch / Shortbread - verlängert mit Wasser sehr gut |
90 |
| Anja |
alkoholisch in der Nase, beißend scharf |
trocken, mit Wasser viel besser |
mittellang bis lang |
81 |
| Yvonne |
Christstollen, Rosine, Honig-süß, Alkohol spürbar |
Maracuja, Aprikose, alkoholisch - leicht brennend, Karamell, mit einigem Wasser sehr weich, aber leicht bitter |
wärmend, weich, lang, brennt trotz Wasser auf der Zunge |
88 |
